Kontejneri s hranom od aluminijske folije su sveprisutni u kuhinji. Lagani su, izdržljivi i svestrani, savršeni za kuhanje u pećnici, izlazak i skladištenje ostataka. Zbog njihove česte uporabe, mnogi su zabrinuti zbog zdravstvenih učinaka korištenja spremnika aluminijske folije za dugotrajno skladištenje hrane.
Prednosti spremnika aluminijske folije
Najveća prednost Kontejneri s hranom od aluminijske folije je njihova brza, pa čak i raspodjela topline, što ih čini idealnim za pečenje i zagrijavanje. Oni također blokiraju zrak, svjetlost i vlagu, učinkovito očuvajući svježinu hrane u kratkom vremenskom razdoblju. Njihova jednokratna priroda također je prikladna za zaposlene obitelji, eliminirajući potrebu za čišćenjem nakon obroka.
Hoće li aluminij ispisati u hranu?
Mnogi se brinu o aluminijskom ispiranju u hranu kroz kontejnere. U stvari, istraživanje pokazuje da je u normalnoj upotrebi količina aluminija koji ispisuje u hranu izuzetno niska, daleko ispod sigurnog raspona koji je postavila Svjetska zdravstvena organizacija (WHO). Ljudsko tijelo je također sposobno izlučiti male količine aluminija, tako da svakodnevna upotreba nije briga.
Međutim, određeni uvjeti mogu predstavljati drugačiji problem. Kisela ili slana hrana (poput rajčice, limunovog soka i kiselih namirnica) teže brže otapati aluminij, povećavajući količinu aluminija koji prodire. Dugotrajni kontakt između ovih namirnica i spremnika aluminijske folije može predstavljati rizik.
Sigurnija upotreba spremnika aluminijske folije
Da biste osigurali sigurnu upotrebu Kontejneri s hranom od aluminijske folije , razmotrite sljedeće:
- Izbjegavajte dugotrajno skladištenje kisele ili slane hrane: Kisela i hrana s visokim soli lako reagira s aluminijem i ne smije se duže vrijeme ostaviti u aluminijskim folijskim spremnicima. Ako je skladištenje potrebno, postavite sloj papira za pečenje ili plastičnog omota između hrane i folije kao barijeru.
- Nemojte mikrovalno: Spremnici za aluminijsku foliju skloni su lučenjem i iskričavanju u mikrovalnim pećnicama, što čak može uzrokovati požare. Ako je potrebno grijanje, koristite plastične posude za keramiku, staklenu ili mikrovalnu pećnicu.
- Prikladnije za kratkoročnu upotrebu: Spremnici od aluminijske folije idealni su za pakiranje ili kratkotrajno hlađenje ili zamrzavanje. Za dugoročno skladištenje prebacite se na stabilnije posude poput stakla ili nehrđajućeg čelika.
- Obratite pažnju na kontrolu temperature: Kada u pećnici koristite aluminijske kontejnere od folije, izbjegavajte prekoračenje maksimalne toplinske ocjene proizvođača kako biste spriječili deformaciju ili čak oštećenje.
- Odaberite proizvode za hranu: Neke niskokvalitetne aluminijske folije na tržištu može sadržavati nečistoće. Prilikom kupnje prioritet proizvodima s oznakom "Hrana", koji ukazuju na to da su prošli sigurnosna ispitivanja tijekom proizvodnog procesa.
Zaključak
Kontejneri s hranom od aluminijske folije su prikladan i praktičan alat u svakodnevnom životu. U normalnoj uporabi, količina aluminija koji izlijeva vrlo je niska, a utjecaj zdravlja minimalan. Sve dok izbjegavate dugotrajno skladištenje kisele ili soli, izbjegavajte ih koristiti u mikrovalnim pećnicama i obratite pažnju na kvalitetu spremnika i namjeravanu upotrebu, možete ih koristiti s pouzdanjem. Koristeći ih mudro, možete uživati u njihovoj pogodnosti, istovremeno osiguravajući mir tijekom obroka.
